บริการตรวจวัดความอ่อนแก่ของทุเรียนก่อนการเก็บเกี่ยวให้แก่ผู้ผลิตทุเรียนในพื้นที่จังหวัดจันทบุรี
ขอบเขตเป้าหมายโครงการ
การมีส่วนร่วมสู่ท้องถิ่น
ผู้รับผิดชอบ : สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร | วันที่จัดโครงการ 7 เม.ย. 2565 - 24 เม.ย. 2565
มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี สนับสนุนให้ศูนย์วิจัยและพัฒนานวัตกรรมสินค้าเกษตรและอาหาร ภาคตะวันออก จัดกิจกรรมให้บริการตรวจวัดความอ่อนแก่ของทุเรียนก่อนการเก็บเกี่ยว ให้แก่เกษตรกรผู้ผลิตทุเรียนในพื้นที่จังหวัดจันทบุรีและจังหวัดใกล้เคียง ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานเกษตรจังหวัดจันทบุรี กิจกรรมนี้ทำให้เกิดการรวมกลุ่มพบปะเชื่อมโยง ถ่ายทอดองค์ความรู้ระหว่างกลุ่มเกษตรกรและนักวิชาการ โดยตลอดระยะเวลาการให้บริการมีบุคลากรที่เชี่ยวชาญให้การดูแลและให้คำปรึกษาแก่เกษตรกรอย่างใกล้ชิด ยังได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในเรื่องของอายุผลผลิตกับ%แป้งในทุเรียนหรือความอ่อนแก่ของทุเรียนแต่ละสายพันธุ์ ทำให้มีความรู้และคาดการณ์วันเก็บเกี่ยวผลผลิตในคราวถัดไปได้แม่นยำมากขึ้น ผลผลิตทุเรียนอ่อนเมื่อออกสู่ท้องตลาด จะเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคาทุเรียนตกต่ำ เนื่องจากผู้บริโภคขาดความเชื่อมั่น ดังนั้น กิจกรรมตรวจวัดความอ่อนแก่ของทุเรียน จึงมีส่วนสำคัญที่ช่วยเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนได้ประกอบอาชีพได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ไฟล์ที่แนบ
Related SDGs :
SDG 2 : ขจัดความหิวโหย
SDG 12 : แผนการบริโภคและการผลิตที่ยั่งยืน